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Pastel de Espinacas

Preparación 10 Min Cocción 15 min a 200º C (Horno)

Ingredientes
para 6 personas
• 100 g de espinacas
• 100 ml de nata
• 70 ml de aceite de oliva
• 125 g de azúcar moreno
• 100 g de harina de avena
• 4 huevos
• 1 cucharadita de levadura
• 2 barras de turrón de guirlache
Nota:
Se pueden sustituir las
espinacas por remolacha.

Preparación

  1. En el Tazón Mezclador de 3 l, bate las yemas con
    el azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina
    y resérvala.
  2. En el Extra Chef de 1,2 l, pica y mezcla las espinacas con
    la nata y el aceite. Vierte esta mezcla al preparado anterior
    y añade la harina y la levadura. Remueve todo muy bien.
  3. Bate las claras a punto de nieve en el Speedy Chef de 1 l
    y remueve muy bien todos los ingredientes juntos.
  4. Vierte el preparado en el Molde de Silicona Rectangular,
    colócalo sobre la rejilla del horno fría y hornéalo durante
    15 minutos, en el horno precalentado a 200 °C.
  5. Deja que se enfríe el pastel antes de desmoldarlo,
    trocéalo y sírvelo con turrón picado.

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